Da lunedì 5 ottobre 2026 il servizio di refezione scolastica riprenderà regolarmente nella scuola primaria e nella scuola dell’infanzia di Stagno e nella scuola dell’infanzia di Vicarello, nel comune di Collesalvetti. L’avvio sarà accompagnato da specifiche modalità organizzative e da misure precauzionali legate alla presenza di Legionella in alcuni punti degli impianti idrici.
Gli ultimi campionamenti, eseguiti dopo i precedenti interventi di sanificazione, hanno infatti evidenziato la persistenza del batterio in alcune parti delle reti interne. Restano quindi in vigore le prescrizioni previste dall’ordinanza sindacale, tra cui il divieto di utilizzare i servizi igienici interni e i punti di erogazione dell’acqua sanitaria presenti negli edifici scolastici.
Nuovi interventi sugli impianti
Le operazioni di bonifica proseguono nei due plessi interessati. A Stagno un nuovo intervento è stato effettuato nel pomeriggio del 2 ottobre, mentre a Vicarello la bonifica sarà eseguita dal lunedì pomeriggio, quando non saranno presenti alunni e personale. Al termine dei lavori verranno effettuati ulteriori campionamenti, seguiti dalle analisi necessarie per verificare l’efficacia degli interventi.
Fino alla disponibilità dei risultati resteranno applicate tutte le misure di cautela già disposte. Le limitazioni riguardano l’utilizzo dell’acqua proveniente dalla rete interna degli edifici e l’accesso ai servizi igienici interni. Le modalità precauzionali sono attualmente previste fino al 25 ottobre 2026, quando saranno valutati anche gli esiti dei nuovi controlli.
Le modalità per la refezione
Il servizio mensa potrà comunque svolgersi grazie a un’organizzazione specifica. Nei plessi coinvolti saranno utilizzate stoviglie monouso per il pranzo e, dove prevista, per la colazione. L’acqua da bere sarà distribuita esclusivamente in bottiglia, senza ricorrere a quella della rete interna.
Per la pulizia e il lavaggio dei refettori verrà impiegata soltanto acqua proveniente dai servizi esterni provvisori, collegati direttamente al punto di erogazione della rete idrica pubblica. Pentole e utensili destinati alla somministrazione dei pasti saranno invece trasportati al centro cottura per essere lavati. Anche il personale della refezione dovrà utilizzare i servizi esterni provvisori e il gel igienizzante per le mani, secondo le disposizioni organizzative e igieniche stabilite.
Quando saranno disponibili gli esiti dei nuovi campionamenti, l’amministrazione comunicherà alle famiglie e alla scuola se sarà possibile tornare alla gestione ordinaria oppure se sarà necessario prolungare le misure adottate. Nel frattempo, le attività didattiche e il servizio di refezione continueranno nel rispetto delle precauzioni previste.
